I dag har jeg vært i det produktive hjørnet, noe som igjen gjør at jeg sitter her tidlig fredagskveld og venter på at klokka skal bli så mye at jeg kan gå og legge meg 😉
Men, jeg er veldig fornøyd med dagens kjøkkentjeneste, hvor jeg bakte kuvertbrød i forskjellige fasonger.
Jeg fant oppskrift på facebook i en gruppe jeg ble med i, i går.
Og der fant jeg også en video, som viste en dame som laget forskjellige slags former og fletter av deigen. Videoen hadde jeg lyst å legge inn her, men fikk ikke til å kopiere den.
Gruppen heter “Mat fra bunnen”, og jeg så videoen var lagt ut flere ganger der, for noen dager siden, om du skulle være nysgjerrig 😉
Jeg fant også oppskriften på noe som tilsynelatende så ut som veldig gode kuvertbrød, og brukte den oppskriften i sammen med flettene. Og for en gangs skyld ble jeg veldig fornøyd med egen gjærbakst 🙂
Et lite glimt av den ferdige produksjonen 🙂
Oppskriften jeg brukte. Selvsagt må man justere steketiden litt i forhold til størrelsen på brødene 🙂
#kuvertbrød #rundstykker #horn #bakst #gjærdeig #fletter
så godt det så ut! 🙂
elisebr: Takk 🙂 Ja, de smakte godt, og passer til mye 🙂
De der så jo helt perfekte ut, jeg har jo også blitt så glad i baking ,så navnet på den gruppa skal jeg notere meg. Deilig å føle en har gjort noe fornuftig…Håper du sover godt i natt <3 <3
annebe: Takk for det 🙂 Jeg er ikke så god på gjærbakst til vanlig, men de der var faktisk utrolig gode. Og deigen var god å jobbe med også. Så nå er det enstemnig vedtatt her i huset at dette må vi gjøre flere ganger 🙂
Sover nok som en stein i noen timer i alle fall.
Ha en god natt du også <3 <3
Så fine de flettene ble. Tror jeg må prøve meg på de der. Ha en fin lørdag 🙂
Min matgale verden: Tusen takk 🙂 Ja, de ble jeg veldig fornøyd med selv, og de har vi snart spist opp 😉
Ha en flott lørdag du også 🙂