DAGEN DERPÅ

Der er jeg i dag….dagen derpå.

Det høres ut som at jeg har hatt tidenes fyllekule. Men det har jeg ikke.

Jeg har derimot vært på tur, i familieselskap i Haugesund.

Og sånt tar på.

Kjøreturen fra Sandnes til Haugesund tar ca. 2 timer, om man kommer seg på fergen med en gang. Og selvsagt, like lang tid tilbake.

Festen i Haugesund var som forventet, utrolig koselig. Det var så kjekt å se alle igjen. Dem man ikke møter så ofte ♥

Vi var 16 til bords, og lokalet var en asiatisk restaurant. Der fikk vi vårruller til forrett, og 3 forskjellige valg til hovedrett, som vi kunne forsyne oss av, og eplekake med is til dessert 🙂 God mat, og mett ble jeg 🙂

Timene fløy avgårde 🙂 4,5 timer ved bordet.

Men til slutt måtte vi takke for oss, og legge avgårde på hjemveien igjen 🙂

Og da, når vi hadde satt oss i bilen, og skulle kjøre tilbake, sa ryggen min STOPP!

Jeg er ikke normalt plaget med ryggen. Men jeg kjente at jeg nok hadde sittet for lenge i ro, på stoler som ikke passet for meg å sitte så lenge på.
Og da jeg satte meg i bilen, fikk ryggen en annen vinkling, og jeg kjente at jeg var sliten akkurat der, i korsryggen.

Men det gikk greit på turen hjem, og ryggen tilpasset seg en annen stilling.

Men da jeg våknet i dag, kjente jeg at ryggen var lite samarbeidsvillig. Og i tillegg var kroppen helt kjørt sånn ellers også. Sånn som jeg er vant til. Bare at nå var det sparebluss på energien helt fra jeg sto opp. Og jeg holdt ut i 4 timer, før jeg måtte gå og legge meg igjen. Jeg hadde ikke energi til å sitte opp engang.

Kroppen verker. Det kjennes ut som at jeg har løpt maraton i flere døgn uten å stoppe, og smertene forflytter seg. Først har de sittet store deler av dagen i lårene, så flytter de seg til leggene, deretter flyttet de seg til skuldrene, og nå er de i armene. Det er utrolig ubehagelig. Og jeg lurer på hva som styrer det?

Men det er noe jeg skal ta opp med legen neste gang. Det begynner å bli litt for mye av akkurat det der. 
Jeg føler meg mørbanket, totalt.

Heldigvis har jeg ikke vondt i hodet, for det har jeg også ofte. Men i dag fikk jeg fri fra akkurat det 😀

Dagen derpå kunne jeg gjerne unngått, men jeg var vel forberedt. Det er ikke så lett å porsjonere energien på et sånt arrangement. Så jeg sto løpet ut, og var forberedt på at dagen i dag kunne bli litt tung.

Og ikke bare det, men jeg har vært nokså langt ned i kjelleren også i dag. Jeg vet ikke hvorfor. Men det har kanskje en sammenheng med at jeg er så ufattelig sliten. Da faller humøret også.

Jeg satser på en bedre dag i morgen 🙂

Nå leser jeg litt blogg, og skal kose meg med en film eller serie på Netflix, før jeg nok tar en tidlig kveld 🙂

 

 

#familie #middag #selskap #reise #bursdag

HVORDAN HA EN NYDELIG DAG?

Hva gjør du for å ha en god dag?
Noen av disse?
Eller har du dine egne måter å gjøre dagen din god på?

 

 

#dag #livsglede #gjerninger #godhet #glede #velvære

TUR MED BURSDAGSFEIRING

I dag er det min mamma sin bursdag ♥

Hun fyller 72 år!

Vi skal feire henne, i Haugesund. For det er der i distriktet hun er født og oppvokst. Hun er yngst i en søskenflokk på 3. Men dessverre har hun kun storesøsteren sin igjen.

Mamma er syk, og må ha tilsyn hele døgnet. Men fortsatt frisk nok, til at vi kan ta henne med på en liten dagstur, så lenge vi er flere som kan se til henne.

Så nå skal vi, jeg og min sønn, og min bror med familie, hente mamma på hjemmet, og kjøre til Haugesund, hvor vi skal møte resten av familien, som består seg av min mammas søster, altså min tante, og nesten alle mine søskenbarn med ektefeller. Reisen tar ca. 2 timer, hvor vi har en liten kjørepause ombord i en ferge.

Vi har bestilt bord på en restaurant i Haugesund, og skal feire dagen der. Vi blir 16 til bords.

Jeg gleder meg som en liten unge. Det er ikke hver dag man får anledning til å møte så mye familie ♥ Og de gangene jeg er i Haugesund selv, når jeg kun å møte et par stykker.

Været er flott i dag. Perfekt for en sånn utflukt. Jeg har en god vårfølelse 🙂

Gratulerer med Dagen Mamma ♥

Ønsker alle en nyyyydelig søndag ♥

SCONES

Jeg har fått sansen for nystekte duftende gode scones.

Og utallige ganger har jeg forsøkt å lage scones, uten å få til et sånt saftig resultat som jeg har ønsket meg.

Helt til datteren min hadde det i skoleoppgave.

Da oppdaget jeg at jeg kanskje har gjort noe elementært feil 😉

Nå har jeg funnet oppskriften som passer meg utmerket. Og når jeg har tid og energi til det, så lager jeg gjerne disse, som god lunsj til meg selv 🙂

SCONES

1 1/2 dl sammalt hvete
2 1/2 dl hvetemel
2 ss sukker
1 ss bakepulver
4 ss solsikkekjerner (kan sløyfes)
2 dl skummet kulturmelk, lettmelk eller vann
2 ss flytende margarin eller olje

Bland de tørre ingrediensene sammen i en bakebolle.

Tilsett melk/vann og margarin/olje og bland sammen til en jevn deig. Deigen skal ikke arbeides så mye at den blir seig.

Deigen er bløt og klissete, så jeg pleier å la deigen hvile i noen minutter, sånn at den får “satt” seg litt.

Ta deigen ut av bakebollen, og fordel den til to emner på bakepapirkledd stekeplate. Ca. 2 cm tykke.

Deigen er nesten som en tykk grøt, og jeg pleier å “øse” den opp i en haug på bakepapiret, og deretter forme den til den riktige fasongen. Så lager jeg et kryss i hver leiv, sånn at det er lettere å bryte fra hverandre når de er ferdig stekt.

Stek ved 250°C midt i ovnen i 8-10 minutter.

Avkjøl på rist, og bryt dem fra hverandre (som vist på det øverste bildet).

Selv liker jeg dem godt med smør og brunost, og gjerne en kopp te ved siden 🙂

Utenfor vinduet står Pus og lurer på hvorfor ikke han også kan få være med på kosen?

 

 

#bakelyst #bakst #scones #bakepulver #deig #lunsj #måltid #brunost #kos #matlyst

 

SOLNEDGANG I FEBRUAR

Inspirert av flere bloggere, fant jeg ut i dag, etter å ha hatt så fint vær, at jeg skulle ta en tur ut til en av strendene og fange solnedgangen på kamera jeg også 🙂

Jeg nyter solnedganger, og kledde meg godt, tok med sitteunderlag, og beregnet god tid 🙂

Vi har mange strender å velge blant her, og i dag valgte jeg Regestranden. For der visste jeg om en fin plass å sitte når solen går ned på en annen plass på himmelen enn der den gikk ned på sensommeren.

Jeg setter meg ned, finner frem det jeg har med av kamera og mobiltelefon, og gjør meg “skuddklar”.


Et Nordsjøhelikopter kommer også over himmelen i solnedgangen,
og går inn for landing på Sola Flyplass….


Men jeg fortsetter å beundre solnedgangen. Jeg liker så godt hvordan fargene spiller på himmelen og i vannet. Og så synes jeg det er så pent med trærne som står som silouetter mot solnedgangen ♥


Til slutt en solnedgangsselfie 😉

Og så tok jeg noen flere bilder på turen tilbake til bilen. Men de får jeg kanskje presentere en annen gang. For nå er jeg så trøtt at jeg er klar for sengen, enda det bare er tidlig kveld.

Jeg har vært på farten i dag også, men alt det skal jeg fortelle mer om i morgen 🙂

 

 

 

SOL :D

I dag har vi drømmeværet 🙂 I alle fall når vi skriver februar 🙂 Det ligger et løfte om vår og sommer i luften.

Solen har virkelig glitret, og selv om det var en kald liten trekk, så overskygger solen den trekken så til de grader.

Og ja, det ble tur i dag også. Man kan liksom ikke sitte inne i et sånt vær. I alle fall ikke når man sliter for å holde et visst lager av D-vitamin.


Stille vann…noe av det fineste jeg vet ♥


Jeg var ikke alene på tur i dag. Jeg hadde drahjelp i en venninne, Marianne 🙂


Og vi knipset, begge to 🙂
Her har Marianne knipset meg, som knipser svanen 🙂

 


Vi gikk forbi en hage, som hadde blomstrende krokus ♥


Et svaneportrett 🙂


Her ender ofte turen rundt vannet, for her er som regel utgangspunktet. Og akkurat her er det mange som står og mater fuglene ofte. Koselig sted 🙂

Men også i dag måtte jeg ha noe å spise. Og etter å ha besøkt mamma etter turen, dro jeg for å smake på en ny rett i 100 Ugå.

Denne gangen falt valget mitt på en restaurant som serverer mat fra landene rundt middelhavet 🙂
Og da fikk jeg servert fisk 🙂


Skinnstekt havabborfilet “Miramar”- grillet havabborfilet servert med hjemmelaget fransk potetsalat. ​
Det smakte riktig godt. Det var fullt i restauranten da jeg ankom, men det ble fort et bord ledig.

Så alt i alt, en fin dag 🙂

Når jeg har sovet en natt nå snart, så skal jeg gjøre meg klar til å ta moren min med ut en tur. Jeg tenker at vi skal spise og oppleve litt hyggelig sammen. Jeg håper hun er i like god form som hun var i dag 🙂

 

 

#tur #100ugå #fugler #mat #fisk #havabbor #svane #vann #foto

 

HELT I 100

Ja, den overskriften passet så bra nå denne uken. Jeg føler så mye jeg gjør har noe med 100 å gjøre.

I dag da jeg sto opp, kjente jeg at formen var back to basic. Altså den vanlige slitne formen jeg har slitt med helt siden juni. Men jeg er veldig takknemlig for at jeg fikk den gode dagen i går, hvor jeg følte meg som før i tiden. Levende og full av energi. I alle fall mesteparten av dagen 😀

Men jeg er jo glad da, for at hodepine og halsevondt er borte. For det er helt unødvendig å ha når man ellers har nok å stri med.

I dag startet jeg dagen med en tur rundt Stokkelandsvannet. Og der kommer en av de tingene som har med 100 å gjøre. For jeg er med i utfordringen å gå 100 runder rundt Stokkelandsvannet i 2016.

Dagens runde var nummer 21.

Runden i dag var tung. Den er normalt 4 kilometer lang. Men i nattens mulm og mørke må noen ha lagt på et par kilometer, for jeg slet litt med å komme meg rundt. Det føltes mye lengre enn normalt.
I natt hadde det kommet et ørlige “melisdryss” også, så det var delvis hvitt på bakken. Men heldig gikk jeg, da det var vindstille på runden. Og det betyr også stille vann. Noe jeg er veldig glad i 🙂 Så jeg er glad jeg hadde kamera med meg i dag 🙂

Etter turen gikk jeg hjem for å hvile litt. Og det trengtes. Jeg følte jeg hadde løpt maraton. Det verket i armer og ben.

Heldigvis hadde jeg en lunsjavtale i dag også 😀 Denne gangen en annen venninne enn i går.
Vi besluttet å spise 100 Ugå sushi 🙂

Valget falt på Shin Sushi, som hadde en stor porsjon pr. person. Vi fikk det servert på et felles brett 🙂

Så der var 100 nummer to. Så denne uken går det i 100 😉

Vi koste oss med veldig god sushi, pratet masse, og gikk bittelitt på shopping etterpå. Men jeg er ikke i shopping modus for tiden, så det ble bare et par ting som jeg måtte ha uansett 🙂

En fin dag, hvor jeg har kost meg, til tross for litt sliten form 🙂

Nå skal jeg kose meg med litt blogglesing, og i morgen kommer en ny dag ♥

 

 

#100runderrundtstokki2016 #100ugå #sushi #shinsushi #mat #tur

 

TUR OG 100 UGÅ

I dag er jeg MYE bedre enn de to foregående dagene. Og begynte dagen min kl. 08.00. Våknet frisk og uthvilt, til tross for litt dårlig søvn om natten. Ikke hadde jeg hodepine eller feber. Og den såre halsen var også forduftet. Er det mulig at noe så vondt kan gå så fort over? Etter 2 dager liksom?
Fantastisk herlig!

Og jeg mistenker at det er det som har gitt meg dagens gode energi, og oppløftende humør 😀

Så jeg begynte med å gå tur rundt Stokkelandsvannet. Jeg er med i en “utfordring” om å gå rundt vannet 100 ganger i løpet av 2016. Og dagens runde var nummer 20 🙂

Jeg hadde med meg kamera, og håpet å se hegren for 3. gang, sånn at jeg kunne få ta noen gode bilder. Men nei, den glimret med sitt fravær. Det jeg derimot fikk se, var disse søte vårtegnene ♥


Gåsunger. Noe så nydelig ♥

I tillegg fikk jeg jo som alltid se disse:


Jeg tror de gjorde morgenstellet sitt, før de hoppet ut i vannet og begynte dagen 🙂

Etter turen var planen å besøke mamma på hjemmet hun bor på. Men mens jeg gikk tur, fikk jeg telefon fra hjemmet, og fikk da også spurt hvordan formen hennes var i dag. Og fikk vite at hun hadde sovet dårlig, og var rastløs og vandrende.
Så da fant jeg ut at jeg heller venter til i morgen. For ellers blir jeg sittende på rommet hennes og strikke, mens hun vandrer hvileløst frem og tilbake fra rommet og nedover gangen.

Så hadde jeg en lunsjavtale også. Med en tidligere nabo, May.
Vi skulle så klart ut å spise noe fra 100 Ugå menyen. Og vi endte opp med to ting, middag, og dessert 🙂

Vi besluttet denne dagen å spise på et sted som heter Gamlaværket.
Der hadde de denne retten på 100 kroners menyen:


Det smakte fortreffelig 🙂 Mørt og godt kjøtt i en god saus. Og med potetmos uten en eneste klump i 🙂 Må visst begynne å mose så godt selv også, for det er jo som fløyel 🙂

Gamlaværket er en plass med sjel og historie. Tidligere mursteinsfabrikk (1873), nå hotell, og en del av De Historiske Hotell.

Du kan lese om det HER!

Etter den gode gryteretten, fant vi ut at vi skulle gå et annet sted og spise dessert. Og da endte vi opp på Pralin. Det er et sjokoladested.

Deres tilbud var en sjokoladeskål med 12 konfektbiter i. I tillegg hadde de også tilbud på Belgisk vaffel med varm sjokolade på, og en kopp kaffe eller te. 

Sjokoladeskålene så fristende og gode ut, og alt som lå inni disken så også farlig godt ut. Her gjaldt det å ta på seg skylapper, sånn at man ikke kom ut med alt for mye kostbart godteri 🙂


Jeg nøyde meg med en Belgisk vaffel som smakte himmelsk, og en stor kopp te ♥


En selfie hører med en gang i blant. Og siden jeg ikke tok noen selfie på tur i dag, tok jeg heller en selfie av oss damene på bytur 🙂

Det var så koselig å gå ut og spise i lag. Og praten gikk lett, om alt mellom himmel og jord. Og vi er vel enige om at dette må vi ha en reprise på en gang 🙂

Hilsen en fornøyd, og nå sliten, meg 🙂

 

 

#100ugå #mat #venner #sosialt #tilbud #pralin #gamlaværket #sjokolade #tur #stokkelandsvannet #sandnes #gåsunger #vår 

 

 

100 UGÅ – PÅ SIÅ

I dag startet vårens 100 Ugå.

Og jeg fant ut at jeg skulle blogge om det. Jeg har blogget om det tidligere også. Og noterte meg i dag at flere har vært inne og lest det blogginnlegget. Så det betyr nok at det er på tide å oppgradere litt 🙂

100 Ugå er et tiltak serveringsbransjen i Sandnes har fått til for å dra flere folk ut for å spise eller drikke. Det er 100 Ugå 2 ganger i året. Om våren og høsten. Det handler om at restaurantene og serveringsstedene, og noen butikker med eget mat og drikke sortiment, lager noen tilbud fra menyen, som man da kan få for 100 kroner. Derav navnet, på dialekt 🙂

Denne 100 Ugå her har jeg besluttet at jeg skal gå ut å spise hver dag. Fordi jeg er alene. Og da blir det nokså opp i opp, i forhold til om jeg står hjemme og lager maten, eller om jeg går ut.

Det er 49 steder som er med på ordningen i denne runden. Og du kan lese menyen og hvem som er med HER! Det er veldig variert mat, og det forteller meg at det er flere utesteder i Sandnes enn hva jeg trodde på forhånd 🙂

Jeg synes det er kjekt å støtte opp om sånne tiltak, og gleder meg til hver gang det arrangeres.

I dag er jeg syk, med feber og sår hals. Igjen. Men ikke så høy feber denne gangen som forrige gang. Jeg føler meg bedre i dag enn i går, så det går nå rette veien håper jeg 🙂 Jeg fant ut at jeg likevel måtte ut å handle etter helgen, og bytte en kjole jeg hadde kjøpt, til en str. mindre.

Og når det var gjort, så var jeg jo blitt sulten. Så da fant jeg veien til en lunsjbar som heter På Siå. Den ligger i tilknytning til Big Horn, og et nytt kaffested som heter Hashtag.

På Siå hadde selvsagt en 100 kroners rett som kunne passe min gane akkurat i dag.

PÅ SIÅ 
Kalkunbryst-sandwich ? kalkunbryst i focaccia med søteple- og karrisalat + frisk eplemost fra Berentsen.

Dette var god mat for meg i dag. Smakfullt og enkelt, og passe snadder 🙂

Kjøttet var saftig og godt, og den eplemosten har jeg ikke smakt før. Jeg har kun smakt den vanlige som man får kjøpt i butikken….og den liker jeg ikke. Men denne jeg fikk her var kjempegod 😀

Alt i alt en veldig god erfaring.
Jeg har spist her før, flere ganger. Og har alltid blitt veldig fornøyd med maten. Og hyggelig service.
Det eneste jeg registrerte nå, som var litt unødvendig, var at hun som serverte, var litt på autopilot. For hun kom for å høre om maten smakte? Og i det samme jeg svarte, snudde hun for liksom å komme seg bort fra meg fortest mulig. Jeg lurte på om det var noe galt med meg? Joda, jeg har feber og ser passe pjusk ut i dag, men så galt var det vel ikke?

Etterhvert registrerte jeg at hun gjorde det med alle andre også. Og da fikk jeg inntrykk av at dette er en innstruks, som hun kanskje selv fant masete og pinlig. Og derfor ville hun få den overstått så fort som mulig.

Det var mitt inntrykk da. Mulig jeg tar feil 🙂

Men utenom det, var jeg veldig fornøyd, og god og mett etterpå ♥

 

Finnes det et lignende tilbudskonsept der du bor?

 

 

#100ugå #sandnes #påsiå #bighorn #hashtag #middag #mat #restaurant #konsept #tilbud

 

 

 

QUOTE CHALLENGE SØNDAG – MUSIKK

Alle har et forhold til musikk på en eller annen måte. Selv husker jeg at jeg fikk en kassettspiller da jeg var sånn ca. 10-12 år gammel. Jeg hadde ikke råd til å kjøpe musikk, men jeg kunne lytte på radio også, og der var det jo musikk. Etterhvert hørte jeg mye på “10 i Skuddet” osv. Det er mange musikalske minner knyttet til min barne og ungdomstid.

Også nå etter mange år som voksen, har musikk en viktig rolle i mitt liv.

F.eks. når jeg kjører bil, er det koselig å ha radioen på, og lytte til musikk.

Med internett, har musikk blitt mye bedre tilgjengelig, og man kan laste ned i forskjellige formater, og lagre på PC og mobil og diverse andre steder. Det er helt utrolig hvilke muligheter man har nå til dags.

Jeg er så heldig at jeg har fått en datter som er veldig flink til å synge. Og til sommeren skal hun stå på scenen og fremføre 4-5 coverlåter for et større publikum. Det gleder jeg meg veldig til 🙂

Og når man snakker om scene, så har jeg vært på noen konserter i mitt liv, selv om jeg gjerne skulle ha vært på flere. Jeg har sett stjerner som AHA, Shania Twain, Rolling Stones, Robbie Williams, Jørn Hoel, Bjørn Eidsvåg….pluss mange flere.

Sist sommer så jeg Morten Abel, og fikk meg en kongeplass helt fremme ved scenen.

Regnet pøste ned, og kameraet mitt nektet å fungere. Så mobilen ble redningen.

Og da kommer vi til mitt bidrag i dagens quote challenge:

Takket være et av nåtidens fantastiske redskap, fikk jeg tatt noen flotte bilder fra konserten med Morten Abel. Og jeg brukte akkurat dette bildet også i Frodiths fargechallenge. Og nå velger jeg å bruke det her også, for her passer sitatet fra Bob Marley så godt inn 🙂

Så da avslutter jeg challengen til Daddaogveien med mitt eget bilde av Morten Abel, og sitat etter Bob Marley.

Med ønske om en herlig søndag.

Og har du lyst å se bidragene til alle deltakerene fra i går, som handlet om kjærlighet, kan du gjøre det HER!

 

 

#DaddaChallenge #musikk #challenge #utfordring #sitat #glede #foto