Denne oppskriften gir ca. 35 stykker.
Ingredienser:
180 g hvitt sukker
180 g brunt sukker
240 g smør (romtemperert)
2 egg
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
380 g mel
80 g sjokolade i biter
100 g nøtter (grovhakkede)
Pisk smør og sukker hvitt, ha i vekselvis egg og mel. Ha i bakepulver og vaniljesukker, og ha til sist i nøtter og sjokolade.
Rull ut til en stor pølse ved hjelp av litt mel, og del opp i like skiver. Jeg valgte å ta porsjonsvis deig og rulle til små boller, som jeg trykket litt flate.
Legg dem med godt mellomrom på et stekebrett med bakepapir, og stek til gylne cookies i ca 9 minutter på 180 grader. Avkjøl på rist.
Om du ønsker brune cookies, erstatt 30 g av melet med kakao.
Kos deg med baking og smaking ♥
10 kommentarer
De ser kjempegode av – takk for oppskriften! Klem <3
mmm disse hørtes virkelig gode ut,greit å ha litt på lur om en vil ha noe godt til kaffen
Tusen takk for at du delte oppskriften 🙂
Ønsker deg en kjempefin lørdagskveld <3 🙂
Purr, purr, og bloggklem fra Toril og kattene
Takk for oppskrift 😊
De så gode ut❤
Hei Eva
Tusen takk for at du besøker bloggen min, det setter jeg stor pris på.
Virkeligheten vi har rundt oss nå er virkelig surrealistisk og i neste omgang tenker jeg at vi kanskje har godt av dette å måtte ta hensyn, respektere myndighetene, skru ned tempo og leve litt isolert i hjemmene våre. Jeg håper vi kommer litt klokere ut på andre siden.
Å bruke tiden til å bake, som du har gjort, er jo så hyggelig. Både prosessen og kosen da det skal spises. Utevær er det ikke i dag, så da gjør man så godt man kan innendørs.
God søndag til deg og dine.
Så flott oppskrift. …Tusen takk. Fine bilder og takk for tips og oppskrift. Klemmer…
Takk for oppskrift, så virkelig gode ut!
De ble gode, så må nok bake flere av de 🙂
Da har jeg prøvd oppskriften 👍 kjempegode 😍
Kjekt det 😀 Og godt det smakte 😀 Alltid kjekt å prøve noe nytt ♥