Jeg lager nemlig karamellpudding en gang i året, og det er i julen 🙂 Og den karamellpuddingen er så populær, at det går et lite øyeblikk, så er det meste spist opp.
Jeg er også veldig glad i Pannacotta, men det har jeg aldri forsøkt å lage.
Men jeg fant bilde av en litt mer sommerlig/høstlig dessert jeg ynder å lage og spise, nemlig eplegrøt ♥
Jeg heter ikke Eva for ingenting 😉
Og enda bedre, jeg skrev en gang et blogginnlegg med oppskrift til denne eplegrøten 🙂
Den kan du finne ved å klikke på bildet 🙂
Jeg har et stort og fint epletre i hagen. Jeg er spent på om det vil gi stor avling i år også, som tidligere år 🙂
Så da har jeg klart denne dagens utfordring også 😀
Lam Kleftiko. Og dette måltidet inntok jeg i Gamlebyen i Rhodos by i september. Jeg la merke til at det var forskjellige måter å servere det på. Og denne hadde litt lite tilbehør, men det smakte utmerket likevel 🙂 Jeg synes jo innpakningen var ganske stilig da akkurat her 🙂
Sier ikke så mye mer. Har hatt en litt trist og tung dag. Men nå har ungene mine kommet, og da skal jeg kose meg med dem de neste 3 ukene ♥
Ja, når høres det jo litt voldsomt ut da, at kjøkkenet mitt skal være i en utfordring. Men det er ikke så voldsomt som det høres ut. Det er nemlig Søtmonsen sin Real Food Challenge det handler om. Og i dag har jeg kommet til dag 4: Legg ut bilde av ditt kjøkken.
Og her er mitt kjøkken.
Det var ikke dette kjøkkenet som var da jeg flyttet inn hit. Da var det et gamlere kjøkken, og mye mindre benkeplass. Og plass til et knøttlite kjøkkenbord.
Jeg valgte ved hjelp av en jeg var kjæreste med, å gjøre om litt på kjøkkenet. Jeg søkte på finn.no og fant et brukt kjøkken som kunne passe inn. Det var jo litt puslespill, fordi pyntelistene og alt passet jo ikke utformingen til mitt kjøkken. Men litt liming og pusling, så ordnet det meste seg.
Men fakta er at det aldri ble ferdig. Det er enda småting som mangler. Bl.a. en del av veggen. Den skal snart bli ferdig, sparklet og malt. Men det synes ikke så veldig godt heldigvis.
Grunnen til at det aldri ble ferdig, er at han som hjalp meg, var flink til å sette i gang med nye prosjekter, men hadde ikke tålmodighet til å holde ut til det var helt ferdig.
Uansett er jeg fornøyd med kjøkkenet mitt jeg. Jeg valgte å kaste ut det lille kjøkkenbordet, og heller bruke spisestuen som fast spiseplass. Og da ble det plass til en mye større kjøkkenbenk. Noe jeg ikke har angret et eneste sekund på 🙂
Noen ganger har jeg lyst å male kjøkkenet. Men inntil videre tror jeg at jeg lar det være som det er 🙂
Da ble det min tur til å bli nominert til Liebster Award, hva nå enn det er for noe? 😉
Jeg har forsøkt å gå litt stille i dørene i det siste, men jeg ble utrolig nok valgt ut likevel, av både Daddaogveien, og LinnHelen.
Tusen takk for det 🙂 Jeg skal gjøre mitt beste for å fullføre 🙂
Det kjekke med dette, er jo at man blir litt bedre kjent, ved å svare på, og lese svar 🙂
Her er reglene for nominasjonen: 1. Nevn bloggeren som tagget deg og takk den for nominasjonen. 2. Svar på de 11 spørsmål som du blir stilt. 3. Nominer 11 nye bloggere og tag dem. 4. Gi de 11 spørsmål som de kan svare på. 5. Gjør de du har nominert oppmerksom på nominasjonen.
Og siden jeg da fikk to sånne henvendelser, har jeg jo ikke mindre enn 22 spørsmål og besvare. Så da begynner jeg med spørsmålene fra Daddaogveien:
1. Hva er ditt favoritt TV-program?
“Skal vi Danse”. Det er også det eneste jeg ser på TV omtrent. Bortsett fra Netflix da 😉
2. Hva er det fineste noen har sagt til deg?
“Jeg elsker deg, mamma♥”. Selvsagt er det mine barn som har sagt dette 🙂
3. Hva er favorittfargen din?
Rød og lilla. Klarer ikke å velge.
4. Hvis du kunne velge et annet land enn Norge å bo i, hvilket land ville det vært? Og hvorfor?
USA. Mulighetenes land har noen uttalt 😉 Men for min del er det nok eventyrlysten som driver meg, og det at jeg synes det er et spennende land med mye å se. Pluss at jeg har familie over there 🙂
5. Hvem ringer du i en krise?
Det kan jeg faktisk ikke svare helt tydelig på, for det kommer an på hvilken krise det er snakk om? Men det ligger vel nært å si at det ville være broren min 🙂
6. Har du en favorittnettside?
Ja, det har jeg 🙂
7. Hvis du bare kunne ha en type dyr resten av livet, hvilket dyr ville du valgt?
Siden jeg er allergisk overfor pelsdyr, så kan jeg ikke si katt, som jeg ellers ville valgt. Men får heller velge et dyr jeg godt kunne tenke meg å ha, men som ikke er særlig vanlig her til lands…..Elefant 🙂
8. Har du lyst på barn?
Ja, da jeg var ung og nygift, hadde jeg veldig lyst på barn. Og fikk 2, en gutt og jente. Hadde lyst på et barn til, men kan ikke få flere.
9. Har du tatt noen operasjoner? Hva har du operert?
Ja, jeg har tatt 4 operasjoner. Blindtarmen er fjernet, synet er operert med laser, livmoren er fjernet, og sist var det nesen som ble operert fordi den var konstant tett.
Jeg håper inderlig at jeg slipper flere operasjoner i dette livet.
10. Vil du gifte deg?
Nå har jeg allerede vært gift en gang, og var gift i 14 år. Vi var sammen i 21 år til sammen. Om jeg vil gifte meg igjen, det er jeg nok litt usikker på. Så må rett og slett svare vet ikke.
11. Leser du bloggene på toplisten? Hvilke?
Nei, det gjør jeg svært sjelden. Jeg har mine faste som jeg følger og leser, og må innrømme at jeg ikke aner om de ligger på topplisten eller ikke. For meg betyr det ikke så mye hvor hen på listen de ligger, så lenge jeg synes det er kjekt å lese det de skriver, og ikke minst, at man kan ha kontakt og et slags vennskap 🙂
♥
Og så må jeg besvare Linn Helens spørsmål:
1. Hvis det er én ting i livet du kunne forandret på, eller gjort på nytt, hva skulle det vært?
Jeg ville nok gjort ting litt annerledes med tanke på utdannelsen min. Jeg var så skolelei, og så fikk jeg kjæreste, og jobb. Og da fortsatte jeg å jobbe, istedet for å reise bort og ta en fotoutdannelse som jeg hadde drømt om. Skulle likt å hatt den utdannelsen nå i dag…..
2. Hvis du kunne dra hvor som helst i verden i dag, hvor ville du ha reist?
Jeg er veldig glad i USA, og har vært i en av statene der 2 ganger. Kunne virkelig likt å se resten av landet også 🙂
3. Hva er ditt beste ferieminne?
Her er det så mange å velge iblant, at det er vanskelig å velge. Men likevel får jeg ta et valg. Og da velger jeg den uken jeg tok med ungene mine til London. Da opplevde vi mye kjekt, og det er godt å tenke på at begge har lyst på en reprise av den turen 🙂
4. Skriv 3 positive og 3 negative ting ved deg selv. Positive:
Tålmodig
Smilende
Sosial
Negative:
Alt for tålmodig
Glemsk
Rotete
5. Hvis du fikk 1 million kroner som du skulle donert bort til et valgfritt formål, hvem skulle du donert pengene til, og hvorfor?
Jeg regner med spørsmålet handler om veldedig formål, og da har jeg to jeg gjerne ville fremheve og dele med. Det ene er Sykehusbarn-Vest. Og det andre er NewChance.
Sykehusbarn-Vest velger jeg fordi det handler om å hjelpe langtidssyke barn og ungdommer til en bedre sykehushverdag i Norge, og fordi min bror, Tom Gaudland, og hans kamerat, Trond Espen Hansen etablerte dette gode formålet. NewChance velger jeg fordi det handler om å hjelpe nødstilte og foreldreløse barn i et barnehjem i Kongo. Og fordi en av mine beste kompiser, Tommy Rasmussen, startet det hele med å etablere barnehjemmet, og jobber utrettelig for saken.
6. Hvis du måtte bli en toppidrettsutøver, hvilken idrett/sport hadde du valgt?
For dem som kjenner meg, så er nok svaret litt merkelig, men jeg ville nok valgt langrenn 🙂 Og det til tross for at jeg er blant dem som ikke er født med ski på bena, og ikke engang har hatt ski på bena de siste 31 årene 😉
7. Hvis du skulle levd som en kjendis for en dag, hvilken kjendis hadde du valgt, og hvorfor?
Jeg ville valgt en skuespillerinne, som spilte hovedrollen i en film mot Liam Neeson. Jeg er nok ikke noen stor skuespiller, men hadde drama som valgfag på ungdomsskolen, og syntes det var kjekt å kunne være noen andre enn meg selv 🙂 Og Liam Neeson er min favorittskuespiller….;)
9. Hva hadde gjort deg lykkelig akkurat nå?
Om jeg kunne fått vite at jeg ville bli 100% frisk igjen, og slippe å leve med kronisk utmattelse, da hadde jeg blitt lykkelig da 😀
10. Hva er den største drømmen din?
Å leve så lenge at jeg får oppleve mine tippoldebarn ♥
11. Hva eller hvem inspirerer deg akkurat nå?
Det er alltid barna mine som inspirerer meg til å stå på og fortsette dette tunge livet. For jeg ønsker jo at alt skal være godt både for dem og alle rundt meg, og kan jeg hjelpe til å få gjøre det, så er det noe jeg ville sette STOR pris på 🙂
♥
Så gjenstår å velge de neste nominerte, noe som er en vanskelig oppgave, all den tid jeg ikke har oversikten over hvem som allerede har blitt nominert og ikke, og hvem som ikke har lyst å være med? Men jeg velger noen likevel, så får vi se hvem som tar utfordringen 🙂 Og det beste av alt, det er fine og flotte blogger å lese alle sammen 🙂
1. Hva er ditt beste ungdomsminne?
2. Hva var ditt favorittfag på skolen?
3. Hvilken musikk foretrekker du å høre på (genre/favorittartist)?
4. Hvilket språk ville du ønsket å lære hvis du kunne ha den muligheten?
5. Hva var din første tanke da du våknet i morges?
6. Hvilket spørsmål hater du å svare på når du får det?
7. Hvordan feiret du din forrige bursdag?
8. Hvis du kunne kjøpe én materialistisk ting uansett kostnad, hva ville du kjøpt?
9. Har du noen gang forsøkt å leke “Kirsten Giftekniv”? Altså å matche noen sammen?
10. Hva er din favoritthobby?
11. Tror du på et liv etter døden?
Nå er jeg spent på å se svarene til dere jeg har nominert. Og håper det ikke blir for mye bry 🙂 Kjekt å kunne linke til dere flotte bloggere 🙂
Dagen i dag er nummer 3 i rekken av oppgaver fra Søtmonsen. Og i dag har jeg kommet til “Legg ut bilde av din favorittkniv”!
Og da sliter jeg litt. For jeg har jo laget en del mat i mitt liv, men har ikke en favorittkniv. Jeg har jo favoritter alt etter hva jeg skal skjære. Men ikke en spesiell kniv.
Men jeg har en knivserie jeg liker ganske godt, og som jeg bruker mye.
365+ fra Ikea har jeg flere av. Og det er dem jeg velger først, samme hvor mange andre kniver jeg har hengende på magnetlisten 🙂 De kan brukes til det meste av det jeg styrer med på kjøkkenet 🙂
Så altså, ikke så eksklusive, men likevel fullt brukbare for meg 🙂
Ikke mye futt i meg nå i kveld. Har vært sånn passe i farten i dag, og nå i kveld er jeg sengeklar for noen timer siden. Men har nå til og med klart å lage meg noe godt å spise. Og det er ikke så ofte jeg gjør. Så da ble det så som så med å lese blogg og se på TV, som jeg hadde planlagt.
Jeg får ta det igjen i morgen 🙂
Jeg sier nå god natt med en liten video. Vi prates i morgen 🙂
Denne retten heter fra gammelt av, Orientalske koteletter i ris. Og den pleide min mamma å lage da jeg var liten. Den har alltid vært min favorittrett. Hvis du har lyst å se oppskriften, kan du klikke på bildet 🙂
I årenes løp har jeg tilegnet meg flere favorittretter. Men denne her er den jeg kan lage i blinde. Uten oppskrift 🙂
Da er jeg ferdig med dag 2 i challengen. Og jeg er sikker på at Søtmonsen synes det er kjekt om flere blir med 🙂
Det er jammen ikke ofte jeg knaller til med 3 blogginnlegg på en og samme dag. Jeg tror faktisk ikke det har skjedd før. Som oftest er det ett. Og med et par unntak, har jeg hatt to. Men i dag er det tre 🙂
Og hva skyldes denne iveren i dag mon tro?
Jo, jeg hadde visst mye på hjertet. Og jeg har kost meg litt med å skrive. Og jeg har vært ute og knipset bilder.
For turen i dag gikk til stranden, nå i kveld. Og det var for å fange kveldens solnedgang.
Ja, jeg er vel en slags solnedgangsjunkie. Det finnes ikke noe vakrere enn en stemningsfull solnedgang.
Stedet heter Ølberg. Her er bunkerser og en flott sandstrand, som jeg denne gangen ikke tok bilde av. Og så er det en fin campingplass her. Men mitt fokus i dag var i retning solnedgangen 🙂
Og til slutt noen selfier…som vanlig 🙂
Så gjenstår å si god natt. Nå er jeg oppbrukt for i dag. Og heldigvis har jeg hatt en fredag hvor jeg ikke følte behov for å legge meg allerede i 20 tiden.
Jeg leser en del bøker. Men det går litt i rykk og napp. Det har litt med at jeg av og til er ufokusert.
I det siste har jeg lest noen bøker.
Og en av dem jeg gjerne vil trekke frem her, er Bryllupsgaven, av Marlen Suyapa Bodden.
Boken fenget meg fra første kapittel. Handlingen er satt til slavetiden i Sørstatene i Amerika. Og handler først og fremst om familien Allen og deres slaver og omgangskrets.
Jeg lærte en del historikk av å lese denne boken. Det er jo lærdom jeg kanskje har hatt tidligere også, men som har gått inn i glemselen. Å få ting servert på denne måten her, gjør at enkelte ting nok vil feste seg litt bedre fra nå av.
Handlingen som er presentert på bokens bakside forteller dette:
Tenk deg at du til bryllupsdagen din fikk din søster i gave ? som din slave. ‘
Da den velstående plantasjeeieren Cornelius Allen gifter bort datteren Clarissa, gir han henne en bryllupsgave: den unge slavekvinnen Sarah. De to jentene har vokst opp sammen, men livene deres kunne ikke ha vært mer forskjellig. Clarissa er hvit og vant til et privilegert og enkelt liv. Sarah er svart og er vant til et liv med hardt arbeid og slaveri.
Det er forbudt å forlate plantasjen, men Sarah lengter etter å bli fri. Når hun til slutt bestemmer seg for at fremtiden ligger utenfor plantasjen, setter det i gang en rekke av hendelser som vil få ødeleggende konsekvenser for begge jentene.
«De som likte Barnepiken og Bienes hemmelige liv vil ha stort utbytte av Boddens fortreffelige debutroman. Tematikken og de gripende karakterene gjør den til et opplagt valg for lesesirkler.» Bookreporter
«Fascinerende og interessant ? en fantastisk historie!» Kathleen Grissom, forfatter av Tilbake til Tall Oakes
Etter å ha lest denne boken, fikk jeg nok en gang følelsen av å være heldig. Heldig fordi jeg er født inn i dagens moderne samfunn. Det har sine baksider det også. Men tanken på menneskeverd for et par hundre år siden, frister ikke akkurat til å ville ønske seg dit.
I boken får man bli kjent med et persongalleri med store forskjeller, både i klasse og personlighet. Og det er lett å lese, og følge med på hvem som er hvem.
Så lar jeg meg rive med av en ny challenge 🙂
Denne gangen er det Søtmonsen (matogkakeoppskrifter.blogg.no) som har kommet med utfordringen. Og den handler om mat 🙂
Denne første dagen skal man legge ut et bilde av favorittkaken.
Suksesskake er den absolutt beste kaken jeg kan spise. Og min store sorg er at jeg sjelden får en vellykket kake når jeg baker den selv. Jeg får sjelden til den gule kremen. Så den kaken der tar jeg ikke på meg å bake selv ved viktige anledninger. Men jeg har jo bakt den, og fått den vellykket noen ganger. Men det er aldri noen garanti 😉
Så derfor har jeg heller ikke noe privat bilde av den 🙂
Da er mitt bidrag levert, og jeg ser frem til neste dag, som jo da er i morgen 🙂
